ΟΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΙ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ ΠΡΟΤΡΕΠΟΥΝ ΤΟΥΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΥΣ ΝΑ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΜΕΛΙ ΑΠΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ...

U.S. Beekeepers Urge Americans To Buy Source-Certified Honey

True Source Certified logo for honey. (PRNewsFoto/True Source Honey)

New logo supports food safety and security

WASHINGTON, Oct. 15, 2013 /PRNewswire-USNewswire/ -- Facing continued decline in their bee colonies and shrinking honey harvests, U.S. beekeepers are urging U.S. consumers to take an easy step in helping preserve the domestic honey business and assure the quality of the honey they choose: Buy source-certified honey. Αντιμετωπίζοντας την  συνεχιζόμενη απώλεια των κυψελών μελισσών και της συρρίκνωσης της συγκομιδή του μελιού,   οι μελισσοκόμοι των  ΗΠΑ προτρέπουν τους καταναλωτές των ΗΠΑ να λάβει ένα εύκολο βήμα που θα βοηθήσει τη διατήρηση των εγχώριων επιχειρήσεων μέλι και τη διασφάλιση της ποιότητας του μελιού που θα επιλέξουν: Αγοράστε πηγή πιστοποιημένο μέλι.

(Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20131015/DC97831LOGO)

"Just look for the 'True Source Certified' logo," said Randy Verhoek, president of the American Honey Producers Association. "That logo tells you that the honey you're buying was ethically and legally sourced. If you don't see the logo, ask your retailer or honey company to join the program. And make sure that your favorite foods that feature honey – from breakfast cereals to snacks – are made by a food manufacturer who purchases honey from a True Source Certified honey company.

"By taking this simple step, you help ensure quality, and you also help keep U.S. beekeepers in business, by preventing the sale of inferior, underpriced and illegally sourced honey," he said.

The True Source Certified™ program has been applauded by U.S. beekeepers and honey industry leadership, including the American Honey Producers Association and the American Beekeeping Federation, the two largest organizations for U.S. beekeepers. One of the main reasons is that it provides traceability from hive to table, helping ensure the food safety and security of the honey used in the United States.

To meet its honey demand, the United States imports more than 60% of the honey it needs from other countries. Most imported and domestic honey is from high-quality, legal sources. But some honey brokers and importers illegally circumvent tariffs and quality controls, selling honey to U.S. companies that is of questionable origin – specifically, illegally imported Chinese honey. This threatens the U.S. honey industry by undercutting fair market prices and damaging honey's reputation for quality and safety.

"Cheap illegal imports hurt all legitimate U.S. packers and beekeepers," said George Hansen, president of the American Beekeeping Federation. "We're facing the collapse of our colonies on the one hand, and unfair competition in the marketplace on the other. Consumers have the power to help U.S. beekeepers maintain their footing in extremely tough times – and to ensure the quality of the honey they buy."

Seven honey companies and a number of importers and international exporters are now True Source Certified or registered, representing about one-third of honey sold in North America. Many of the largest grocery retailers and club stores now only use certified honey for their store brands, including Costco (Kirkland Signature) and Target (Market Pantry and Simply Balanced). But the program still has a way to go until consumers can be confident in the source of their honey.

"Interest is growing in the program, but we need the help of consumers to raise the level of awareness and commitment," said True Source Honey Executive Director Gordon Marks. "We ask people to look for the label, and to check out www.TrueSourceHoney.com if they have questions about the program or want to do more."

Even with recent indictments by federal authorities against companies illegally importing Chinese honey, there are indications that millions of pounds of illegally sourced honey may continue to enter the United States. In February of this year, two of the nation's largest honey suppliers admitted to buying illegally imported Chinese honey, including some that was adulterated with unauthorized antibiotics, to avoid $180 million in U.S. duties. More information on these enforcement activities can be found under "media news" in the True Source Honey website's newsroom.

In addition to being undercut in the marketplace, American beekeepers have been expressing growing alarm at the severe loss of bee colonies due to colony collapse disorder. Some beekeepers have reported losses of over 50% of their bee population.

The True Source Certified™ program was launched by a group of concerned North American honey companies and importers. It provides audits by an internationally recognized third-party firm that certifies the source of honey from hive to table.

True Source Honey, LLC is an effort by a number of honey companies and importers to call attention to the problem of illegally sourced honey; to encourage action to protect consumers and customers from these practices; and to highlight and support legal, transparent and ethical sourcing. The initiative seeks to help maintain the reputation of honey as a high-quality, highly valued food and further sustain the U.S. honey sector. For more information, visit www.TrueSourceHoney.com and follow us on Facebook.

SOURCE True Source Honey


RELATED LINKS
http://www.truesourcehoney.com

 

 

"Απλά κοιτάξτε για το λογότυπο του« True Πηγή Certified ", δήλωσε ο Randy Verhoek , πρόεδρος της Αμερικανικής Ένωσης παραγωγούς μελιού. "Το λογότυπο σας λέει ότι το μέλι που αγοράζετε ήταν ηθικά και νόμιμα προέρχονται Αν δεν μπορείτε να δείτε το λογότυπο, ρωτήστε τον προμηθευτή σας ή την εταιρεία μέλι για να ενταχθούν στο πρόγραμμα και να βεβαιωθείτε ότι τα αγαπημένα τρόφιμά σας ότι το μέλι χαρακτηριστικό -.. Από δημητριακά για πρωινό στο σνακ - γίνονται από έναν κατασκευαστή των τροφίμων που αγοράζει μέλι από μια αληθινή πηγή Certified εταιρεία μελιού.

"Με αυτό το απλό βήμα, θα συμβάλει στη διασφάλιση της ποιότητας και επίσης να σας βοηθήσει να κρατήσει ΗΠΑ μελισσοκόμους στις επιχειρήσεις, εμποδίζοντας την πώληση της κατώτερης, υποτιμημένα και παράνομης προέλευσης μέλι», είπε.

Η αληθινή πηγή Certified ™ πρόγραμμα έχει επικροτηθεί από ΗΠΑ μελισσοκόμους και μέλι ηγεσία βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένης της American Honey Ένωση Παραγωγών και την Αμερικανική Ομοσπονδία Μελισσοκομία, οι δύο μεγαλύτερες οργανώσεις για τις ΗΠΑ μελισσοκόμους. Ένας από τους κύριους λόγους είναι ότι παρέχει την ιχνηλασιμότητα από την κυψέλη στο τραπέζι, βοηθώντας να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων και την ασφάλεια του μελιού που χρησιμοποιείται στιςΗνωμένες Πολιτείες .

Για την κάλυψη της ζήτησης μέλι, οι Ηνωμένες Πολιτείες εισάγει πάνω από το 60% του μελιού που χρειάζεται από άλλες χώρες. Τα περισσότερα εισαγόμενα και τα εγχώρια μέλι είναι από υψηλής ποιότητας, νομικές πηγές. Αλλά μερικοί μεσίτες μέλι και εισαγωγείς παρακάμπτουν παράνομα τιμολογίων και ελέγχου της ποιότητας, την πώληση μελιού σε αμερικανικές εταιρείες που είναι αμφιβόλου προέλευσης - συγκεκριμένα, εισάγονται παράνομα κινεζικό μέλι. Αυτό απειλεί τη βιομηχανία μέλι ΗΠΑ από χαμηλότερες τιμές αγοράς και βλάπτουν τη φήμη του μελιού για την ποιότητα και την ασφάλεια.

"Cheap παράνομες εισαγωγές βλάψει όλα τα νόμιμα συσκευαστές των ΗΠΑ και τους μελισσοκόμους,", δήλωσε ο George Hansen , πρόεδρος της Αμερικανικής Ομοσπονδίας Μελισσοκομία. "Είμαστε αντιμετωπίζει την κατάρρευση των αποικιών μας από τη μία πλευρά, και ο αθέμιτος ανταγωνισμός στην αγορά, από την άλλη οι καταναλωτές έχουν τη δύναμη να βοηθήσει τους μελισσοκόμους ΗΠΑ διατηρούν μοίρα τους σε εξαιρετικά δύσκολες στιγμές -. Και να διασφαλιστεί η ποιότητα του μελιού που αγοράσουν. "

Επτά εταιρείες μέλι και μια σειρά από εισαγωγείς και διεθνείς εξαγωγείς είναι πλέον αληθινή πηγή ή πιστοποιημένο, που αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα τρίτο του μελιού που πωλούνται στην Βόρεια Αμερική . Πολλοί από τους μεγαλύτερους εμπόρους λιανικής πώλησης ειδών παντοπωλείου και τα καταστήματα club τώρα χρησιμοποιούν μόνο πιστοποιημένο μέλι για τις μάρκες τους κατάστημα, συμπεριλαμβανομένης της Costco (Kirkland Υπογραφή) και Target (Κελάρι Αγοράς και απλά Balanced).Όμως, το πρόγραμμα έχει ακόμα δρόμο να διανύσουμε μέχρις ότου οι καταναλωτές μπορούν να είναι σίγουροι για την προέλευση του μελιού τους.

«Το ενδιαφέρον αυξάνεται στο πρόγραμμα, αλλά χρειαζόμαστε τη βοήθεια των καταναλωτών να αυξήσουν το επίπεδο της ευαισθητοποίησης και της δέσμευσης", δήλωσε ο αληθινή πηγή Μέλι Εκτελεστικός Διευθυντής Marks Gordon . "Ζητάμε από τους ανθρώπους να ψάξουν για το σήμα, και να ελέγξετε έξω www.TrueSourceHoney.com εάν έχουν ερωτήσεις σχετικά με το πρόγραμμα ή θέλετε να κάνουμε περισσότερα. "

Ακόμη και με τις πρόσφατες διώξεις από τις ομοσπονδιακές αρχές κατά των εταιρειών παράνομη εισαγωγή κινεζικό μέλι, υπάρχουν ενδείξεις ότι εκατομμύρια λίρες από παράνομες πηγές μελιού μπορεί να συνεχίσει να εισέλθουν στις Ηνωμένες Πολιτείες .Το Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, δύο από τους μεγαλύτερους προμηθευτές μελιού της χώρας παραδέχθηκε την αγορά παράνομα εισαγόμενων κινεζικών μέλι, συμπεριλαμβανομένων και ορισμένων που ήταν νοθευμένο με μη επιτρεπόμενα αντιβιοτικά, για να αποφευχθεί 180 εκατομμύρια αμερικανικά δολάρια στις ΗΠΑ δασμούς. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις δραστηριότητες επιβολής μπορούν να βρεθούν κάτω από " μέσα ενημέρωσης "στο newsroom του True ιστοσελίδα Μέλι πηγή του.

Εκτός του ότι είναι χαμηλότερες στην αγορά, American μελισσοκόμοι έχουν εκφράσει αυξανόμενη ανησυχία σε σοβαρές απώλειες των αποικιών μελισσών οφείλεται σε διαταραχή κατάρρευσης αποικίας. Μερικοί μελισσοκόμοι έχουν αναφερθεί απώλειες πάνω από το 50% του πληθυσμού των μελισσών τους.

Η αληθινή πηγή Certified ™ πρόγραμμα ξεκίνησε από μια ομάδα ενδιαφερομένων Βόρειας Αμερικής εταιρείες μέλι και εισαγωγείς.Παρέχει ελέγχους από μια διεθνώς αναγνωρισμένη τρίτη εταιρεία που πιστοποιεί την προέλευση του μελιού από την κυψέλη στο τραπέζι.

Αληθινή Πηγή μέλι, LLC είναι μια προσπάθεια από έναν αριθμό εταιρειών μελιού και των εισαγωγέων να επιστήσω την προσοχή στο πρόβλημα της παράνομης προέλευσης μέλι? να ενθαρρύνει την ανάληψη δράσης για την προστασία των καταναλωτών και πελατών από αυτές τις πρακτικές? και να αναδείξει και να υποστηρίξει νόμιμες, διαφανείς και ηθική προμήθεια . Η πρωτοβουλία επιδιώκει να συμβάλει στη διατήρηση της φήμης του μελιού ως ένα υψηλής ποιότητας, υψηλής αξίας τροφίμων και την περαιτέρω στήριξη του τομέα του μελιού ΗΠΑ. Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε www.TrueSourceHoney.com και ακολουθήστε μας στο Facebook .

ΠΗΓΗ True Μέλι Πηγή