BEECOME 2017,2-4 March ITALY

http://www.beecome2017.it/index.php/en/


http://beecome.org/

 http://bee-life.eu/en/home/

 http://www.mieliditalia.it/

http://conapi.it/en/?english


https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/animals/docs/live-animals_bees_infograph_bee-health_201507.pdf


https://sites.anses.fr/en/system/files/private/SHB_For_beekeepers_2015feb.pdf

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:139:0012:0026:EN:PDF

Beecome the Convention of European beekeepers

Previously held in France, Belgium, Germany, and Sweden
Beecome 2017 will take place in Italy in the same spaces and in complete synergy with Apimell 2017, the Italian richest and widest expo of beekeeping equipment
An important dialogue among experts of beekeeping research, beekeepers’ associations, veterinaries, organizations, national and European institutions

Technical scientific conferences

The meeting will be divided into four sessions dedicated to Aethina tumida, the small hive beetle, a board for the elaboration of a final document of the conference on small hive beetle and two sessions dedicated to Varroosis and contamination in beekeeping.

Are invited to participate and give their own contribution to Beecome 2017 sessions

All the persons in charge of agricultural and health institutions in Italy and in the EU, the Apimondia representatives, the Copa Cogeca Honey Group, the beekeepers’ associations and farmers’ professional organizations

Scientific Committee

Marco Lodesani, Peter Neumann, Francesco Panella, Claudio Porrini, Pio Federico Roversi. In collaboration with CREA-API, CREA-ABP and C.P. DipSa-UNIBO

Scientific Program

02 Mar, 2017

Aethina tumida, the small hive beetle
Globalization and invasive species

09:30 AM - 01:00 PM, Hall A

Aethina tumida, the small hive beetle
Current state of knowledge

03:00 PM - 07:00 PM, Hall A

-
Welcoming Apericena(buffet)
Greetings of the Authorities

07:15 PM - -, Hall B

03 Mar, 2017

Aethina tumida, the small hive beetle
Host vs. Parasite - Eradication Vs. Containment - Costs vs. Benefits

09:30 AM - 01:00 PM, Hall A

Aethina tumida, the small hive beetle
Controlling Aethina tumida: priorities

03:00 PM - 07:00 PM, Hall A

04 Mar, 2017

Varroosis/Contaminations
Integrated pest management for a healthy breeding

09:30 AM - 01:00 PM, Hall A

Varroosis/Contaminations
Environmental and apiary contamination

03:00 PM - 07:00 PM, Hall A

-
Board on Aethina tumida:
Priorities and proposals for the control of Aethina Tumida

09:30 AM - 01:00 PM, Hall C

Visit to CONAPI - Sunday 5 March

Visit to CONAPI, upon reservation only* - h 12:00 – 18:30
Open Day reserved to all the participants to Beecome2017 at the Conapi plant in Monterenzio (Bologna).
It will be possible to make a guided tour inside the plant to see all the processing steps that lead to the creation of the packaged product and visit the “Bees and Honey Park” in the big green space nearby the plant.
 *Visits can be booked within February 27^th, by sending an email to info@conapi.it

Ticket

Ticket Beecome 2017: 1 day (Lunch buffet and Apimell ticket included) € 30,00Ticket Beecome 2017: 3 days (Lunch buffet and Apimell ticket included) €

Ο καθηγητής Α. Θρασυβούλου απαντάει για τις ιμβερτοποιημενες τροφες

Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ - Ο καθηγητής Α. Θρασυβούλου απαντάει για τις ιμβερτοποιημενες τροφες

Ερωτόκριτος Ερωτοκρίτου : Με απασχολεί η ιμβερτοποιηση της ζάχαρης . Υπάρχει τρόπος ιμβερτοποιησης με απλή μαγιά εμπορίου αρτοποιίας ή μπύρας; Το ένζυμο ιμβερταση κοστίζει αρκετά 60ευρω τα 350γραμμαρια. Υπάρχει άλλη λυση; Χωρίς να εννοώ το βράσιμο με οξέα.

Andreas Thrasyvoulou : Προσοχή κινδυνεύετε να βρεθείτε με νοθευμένο μέλι.Το ένζυμο ιμβερτάση παρασκευάζεται βιομηχανικά και είναι διαφορετικό από τη φυσική ιμβερτάση της μέλισσας. Τα γερμανικά εργαστήρια ελέγχου, ανιχνεύουν την τεχνική αυτή ιμβερτάση σε ιδιαίτερα χαμηλή συγκέντρωση (δισεκατομυριοστά του κιλού) , ακόμα και μήνες μετά την τροφοδότηση. Την θεωρούν ξένη ουσία και το μέλι ποια το κατατάσουν στα νοθευμένα. Το αποτέλεσμα της ανάλυσης γράφει ότι φρέθηκε β-φρουκτοφουροδιτάση που είναι το επιστημονικό όνομα της ιμβερτάσης. Παράλληλα να έχετε υπόψη σας ότι δεν κερδίζετε κάτι σημαντικό με την ιμβεροποίηση. Το βράσιμο του σιροπιού με οξέα θα αυξήσει την ουσία HMF σε επίπεδα τοξικά για τις μέλισσες. Δώστε απλό σιρόπι και μην ψάχνεστε άδικα.
    Εάν το μέλι διατίθεται στην Ελλάδα δεν υπάρχει πρόβλημα . Υπάρχει πρόβλημα εάν εξάγεται το μέλι στο εξωτερικό ή εάν ο έμπορας που το αγόρασε το στείλει στη Γερμανία για εξέταση. Εάν χρειαστεί να σας εξηγήσω γιατί αντίθετα από τη Γερμανία, στην Ελλάδα δεν θεωρείται η παρουσία ιμβερτάσης πρόβλημα νοθείας

Kiriakos Viros: Γιατι αυτη η διαφορα Ελλαδας Γερμανιας?

Andreas Thrasyvoulou : Η οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης 2001/110 αναγράφει ότι το μέλι "στο μέτρο του δυνατού θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ξένες ουσίες". Η μικρή συγκέντρωση ιμβερτάσης είναι εντελώς ακίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία, βρίσκεται σε ιδιαίτερα χαμηλή συγκέντρωση, δεν είναι προϊόν νοθείας ή παραπλάνησης , εμπίπτει και δικαιολογείται στο ορισμό "στο μέτρο του δυνατού" . Πάνω σ' αυτό δεν μπορεί να διωχθεί ο μελισσοκόμος. Στην Γερμανία όμως τα εργαστήρια επιμένουν στην συγκεκριμένη ανάλυση γιατί είναι σημαντικό έσοδο για τα ίδια (το κόστος ανάλυσης είναι ιδιαίτερα υψηλό). Οι έμποροι -εισαγωγείς στηρίζουν την άποψη αυτή γιατί με την ανάλυση έχουν πάτημα να αγοράσουν σε χαμηλότερη τιμή το "νοθευμένο" μέλι το οποίο στη συνέχεια το πουλούν ως κανονικό. Υπόψη ότι η Γερμανία παράγει 20,000 τόνους μέλι και εξάγει 80,000. Τα συμφέροντα είναι τεράστια.

Kiriakos Viros: Παρολα τα συμφεροντα ειναι και ενας δεικτης ανωτερης ποιοτητας η συγκεκριμενη αναλυση ?

Andreas Thrasyvoulou : Οχι δεν είναι δείκτης. Στο μέλι μπορούν να βρεθούν στο μέτρο του δυνατού ξένες ουσίες . Για παράδειγμα από το κάπνισμα των μελισσών με πευκοβελόνες μεταφέρονται στο μέλι 11 διαφορετικές ουσίες (έρευνα δημοσιευμένη σε διεθνές περιοδικό από το εργαστήριό μας). Μπορούμε να περιορίσουμε τον αριθμό τους αλλά είναι αναπόφευκτο να απαλλαγούμε από αυτές . Μάλιστα βρίσκονται και σε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις από την βιομηχανική ιμβερτάση. Δεν θεωρούμε όμως το μέλι νοθευμένο ούτε και υποβαθμισμένο.

Dionisis Pirovolou : Η ιμβερτοποιηση όμως με ένζυμο δεν βοηθάει τις μέλισσες ιδιαίτερα σε περιόδους δύσκολες όπως η χειμερινή ?

Andreas Thrasyvoulou :Είναι εντελώς λανθασμένη η άποψη ότι οι μέλισσες έχουν χαμηλό μεταβολισμό και και δεν μπορούν να διασπάσουν τη σουκρόζη το χειμώνα.
   Οι μέλισσες έχουν ιμβερτάση και μπορούν να διασπάσουν τη σουκρόζη χωρίς κανένα πρόβλημα. Δεν υπάρχει κανένα συγκριτικό αποτέλεσμα της ιμβερτοποίησης για τις μέλισσες. Δυστυχώς δημιουργήθηκαν λανθασμένες εντυπώσεις στους μελισσοκόμους από τους εμπόρους διακινητές ιμβερτοσιροπιών. Υπάρχει σχετική έρευνα από το εργαστήριο Μελισσοκομίας.

Sakis Evaggelou : ζυμαρι με ιμβερτοποιημενο σιροπι μεσα?

Andreas Thrasyvoulou :  Πριν χρησιμοποιηθεί το ιμβερτοποιημένο σιρόπι θα πρέπει να βεβαιωθείς ότι δεν έχει υψηλή HMF και ότι δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά.
    Ζαχαροζύμαρο με μελάκι δικό σας και σιρόπι με κρυσταλική ζάχαρη και νερό. Μην αγνοείτε το σχόλιό μου για τη β-φρουκτοφουρονιδάση (ιμβερτάση ) που βρίσκεται στα μέλια μετά από τροφότηση ιμβεροποιημένων τροφών. Εχουν γυρίσεις αρκετά μέλια σαν νοθευμένα

Sakis Evaggelou: αν γινει η τροφοδοτηση στην παραγωγη θα βρεθει σιγουρα,αν γινει ανοιξη,παλι θα βρεθει στο τεστ ας πουμε αυγουστο στα πευκα?

Andreas Thrasyvoulou : Τα όρια ανίχνευσης της βιομηχανικής ιμβερτάσης είναι 20 δισεκατομυριοστά του κιλού. Είναι πολύ μικρή η συγκέντρωση και μπορεί να ανιχνευτεί και μετά από πολλους μήνες. Από την ανοιξη τροφοδοσία μπορεί να ανιχνευτεί τον Αύγουστο η συγκεκριμένη ουσία

Ερωτόκριτος Ερωτοκρίτου: Σε μία καλή βανίλια δεν παίζει ρόλο το ποσοστό ιμβερτοποιησης; Τι διαφορά έχει μία βανίλια που παρήχθη με ξινό και μικρή ιμβερτοποιηση με μία βανίλια που έγινε με ένζυμο ιμβερταση και επομένως ψηλή πέραν του 70%ιμβερτοποιηση ;

Andreas Thrasyvoulou : Εάν και οι δυο τροφές έχουν χαμηλή HMF (κάτω από 20 mg/kg) , παραμένουν μαλακές και δεν πετρώνουν τότε ασφαλώς δεν παρουσιάζουν καμιά διαφορά όσο αφορά την ωφελιμότητα τους στις μέλισσες.

Ελληνικό Μέλι : Υπάρχει έρευνα που να αποδεικνύει οτι η βανίλια είναι ιμβερτοποιημένη και σε τι ποσοστό;

Andreas Thrasyvoulou Έχουν αναλυθεί τροφές εμπορίου για ζάχαρα από το εργαστήριό μας και δημοσιεύτηκαν στη Μελ.Επιθεώρηση. Στις περισσότερες το περιεχόμενο ΔΕΝ ανταποκρίνεται σ΄αυτό που γράφουν ότι είναι . Θα δώσω περισσότερες πληροφορίες αύριο.

Μελισσοκομικό Αυτοκίνητο-Διαδικασία – Δικαιολογητικά – Αλλαγές

Διαδικασία – Δικαιολογητικά – Αλλαγές

Ειδικότερα όσον αφορά την διαδικασία απόκτησης αγροτικού αυτοκινήτου έχει ως εξής:

Α. Για ΦΙΧ μικτού βάρους μέχρι 2.500 χλγ ή ωφέλιμου φορτίου μέχρι 1.300 χλγ σε:

Από κάτοχο αγροτικής εκμετάλλευσης. Η διαδικασία καθορίζεται στο άρθρο 2 της ΚΥΑ Α9/οικ/32508/2512/18-3-2001 (ΦΕΚ 664/Β/31-5-2001) σύμφωνα με την οποία, ο ενδιαφερόμενος απευθύνεται στην αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Μεταφορών, προσκομίζοντας:

• το εκκαθαριστικό σημείωμα του φόρου εισοδήματος του προηγούμενου έτους από το οποίο προκύπτει δήλωση γεωργικού εισοδήματος και
• υπεύθυνη δήλωση ότι δεν έχει άλλο αυτοκίνητο της κατηγορίας αυτής.
• Από επαγγελματία αγρότη. Η διαδικασία καθορίζεται στο άρθρο 3 της ΚΥΑ Α9/οικ/32508/2512/18-3-2001 (ΦΕΚ 664/Β/31-5-2001) σύμφωνα με το οποίο ο ενδιαφερόμενος απευθύνεται στην αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Μεταφορών υποβάλλοντας:
• υπεύθυνη δήλωση ότι δεν έχει άλλο αυτοκίνητο της κατηγορίας αυτής, και
• βεβαίωση της οικείας Υπηρεσίας Γεωργίας (νυν Δ/νση Αγρ.Οικονομίας & Κτηνιατρικής), ότι είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο Αγροτών & Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων.

Η βεβαίωση εγγραφής στο Μητρώο Αγροτών & Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων εκδίδεται πλέον:

• από τα Κέντρα Ελέγχου και Πιστοποίησης Πολλαπλασιαστικού Υλικού και Ελέγχου Λιπασμάτων (ΚΕΠΠΥΕΛ), σύμφωνα με το άρθρο 5 της Υ.Α.134416/14-2-2011 (ΦΕΚ 273/Β/2011) και είναι της μορφής του Υποδείγματος 1, ή
• απευθείας από το ηλεκτρονικό σύστημα του ΟΠΕΚΕΠΕ, και η οποία δεν απαιτεί επικύρωση από τα ΚΕΠΠΥΕΛ ή οποιοδήποτε άλλο φορέα, σύμφωνα με την αρ. 13835/16-01-2012 Απόφαση του Γενικού Γραμματέα του ΥΠΑΑΤ και είναι της μορφής του Υποδείγματος 2.
  Επομένως, στην περίπτωση κατά την οποία ο ενδιαφερόμενος επαγγελματίας αγρότης επιθυμεί την απόκτηση ενός μόνο ΦΙΧ αγροτικού αυτοκινήτου μικτού βάρους μέχρι 2.500 χλγ ή ωφέλιμου φορτίου μέχρι 1.300 χλγ, απευθύνεται στην αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Μεταφορών, χωρίς να μεσολαβεί η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής (πρώην Δ/νση Γεωργίας), έχοντας την ανωτέρω σχετική βεβαίωση (από το ΚΕΠΠΥΕΛ ή από το ηλεκτρονικό σύστημα του ΟΠΕΚΕΠΕ). Στην περίπτωση που ο ενδιαφερόμενος επιθυμεί την απόκτηση περισσοτέρων του ενός ΦΙΧ αγροτικών αυτοκινήτων μικτού βάρους μέχρι 2.500 χλγ. ή ωφέλιμου φορτίου μέχρι 1.300 χλγ, θα απευθυνθεί αρχικά στη οικεία Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, η οποία είναι αρμόδια να κρίνει εάν το μέγεθος της γεωργικής επιχείρησης και το μεταφορικό της έργο απαιτεί τη χρήση δύο, τριών κ.λ.π. ΦΙΧ αγροτικών αυτοκινήτων (Υ.Α. Α2/29542/5347/9-8-1991, κεφ. Γ, παρ.2, σημ. 3
• ΦΕΚ 707/Β/1991) και κατόπιν στην αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Μεταφορών.

Β. Για ΦΙΧ μικτού βάρους 2.500-4.000 χλγ. και άνω των 4.000 χλγ.

Η διαδικασία καθορίζεται στην Υ.Α. Α2/29542/5347/9-8-1991 (ΦΕΚ 707/Β/1991). Στη σχετική βεβαίωση την οποία εκδίδει η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής και την οποία κατόπιν ο ενδιαφερόμενος προσκομίζει στην αρμόδια Περιφερειακή Διεύθυνση Μεταφορών, βεβαιώνεται ότι ο ενδιαφερόμενος «είναι ή δεν είναι επαγγελματίας αγρότης σύμφωνα με τον Ν.3874/2010 ή …..». Έχει προηγηθεί η προσκόμιση στη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της σχετικής βεβαίωσης εγγραφής του στο Μητρώο Αγροτών & Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων.

Γ. Για τα μελισσοκομικά ΦΙΧ αγροτικά αυτοκίνητα, ισχύουν τα προβλεπόμενα στις ΚΥΑ:

• 8138/Β7/1045/22-3-2006 (ΦΕΚ 404/Β/2006) «περί ταξινόμησης ΦΙΧ αυτοκινήτων μέχρι 12 τόνους σε μελισσοκόμους»
• 200361/2-12-2011 (ΦΕΚ 2965/Β/2011) «περί ταξινόμησης ΦΙΧ αυτοκινήτων μέχρι 15 τόνους σε μελισσοκόμους».

Η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής των οικείων Περιφερειακών Ενοτήτων εκδίδει την προβλεπόμενη από τις ανωτέρω ΚΥΑ βεβαίωση, την οποία ο ενδιαφερόμενος προσκομίζει στην αρμόδια Περιφερειακή Διεύθυνση Μεταφορών για τη χορήγηση της άδειας κυκλοφορίας. Για την έκδοση αυτής της βεβαίωσης και το χαρακτηρισμό του αιτούντα ως «επαγγελματία αγρότη», απαιτείται, όπως και στις προηγούμενες περιπτώσεις, η εγγραφή του στο Μητρώο Αγροτών & Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων και η προσκόμιση της σχετικής βεβαίωσης.

Δείτε εδώ την απόφαση στην οποία υπάρχουν και τα απαραίτητα έντυπα για την διαδικασία αγοράς αγροτικού αυτοκινήτου

http://www.agrotypos.gr/images/stories/file/agrotika(1).pdf

ΜΕΓΑΛΕΣ ΑΠΩΛΙΕΣ ΜΕΛΙΣΣΩΝ ΑΠΟ ...ΖΑΧΑΡΗ?

Αριθμ. Πρωτοκ.:                       Γιαννιτσά, 10 /02/ 2017

                               

Προς:

• Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων,

    Δ/νση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής,  

    Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Αχαρνών 2,   

    Αθήνα.

·        Εργαστήριο Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας-ΑΠΘ

·        Εργαστήριο Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας-ΓΠΑ

·        Ελληνική Επιστημονική Εταιρία Μελισσοκομίας και Σηροτροφίας

·        ΕΦΕΤ

·        Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο.

·        Μελισσοκομική Επιθεώρηση

·        Μελισσοκομικό Βήμα.

                    ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΤΥΠΟΥ:

      Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Πέλλας ‘Ο ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ’, (με 120 ενεργά μέλη και πάνω από 10.000 κυψέλες) δέχεται από πέρυσι το καλοκαίρι(Ιούλιος 2016) σε μικρότερο βαθμό, και από τον Φθινόπωρο 2016-Χειμώνα του 2016-17 σε μεγαλύτερο βαθμό παράπονα και φωνές αγωνίας από τα μέλη του, για την αρχικά ξαφνική απώλεια του πληθυσμού(άνω 50%) των μελισσών με την μεταφορά τους σε περιοχές με βαμβάκια, καλαμπόκια.

   Η απώλεια αυτή συνέβη σε πολύ δυνατά μελίσσια, χωρίς εμφανή συμπτώματα νεκρών μελισσών μπροστά στις κυψέλες, με σοβαρή υποψία δηλητηρίασης.

 Το φαινόμενο επιδεινώθηκε τους μήνες Νοέμβριο 2016- Φεβρουάριο 2017(απώλειες άνω του 80%) με την ενισχυτική τροφοδότηση με σιρόπι ζάχαρης(1:1) ή σακχαροζύμαρο ή βανίλια.

 Υπάρχουν υποψίες εδώ και τουλάχιστον δυο χρόνια  ότι η ζάχαρη που ταΐζεται για διέγερση –διατροφή (σε κρίσιμες περιόδους ελλιπούς νεκταροέκρισης) των μελισσών σε μορφή σιροπιού, σακχαροζύμαρο ή βανίλια ότι έχει ίχνη γεωργικών φαρμάκων και ειδικά νεονικοτεινοειδη.

 Η πλειονότητα της ζάχαρης που χρησιμοποιείται στην Ελλάδα δεν είναι ελληνικής προέλευσης αλλά προϊόν Ε.Ε(Ευρωπαϊκής Ένωσης- αλλά εισαγωγής εκτός Ε.Ε),Σέρβικής, Τουρκικής, Βραζιλιάνική, κλπ(χώρες στις οποίες χρησιμοποιείται η επένδυση του σπόρου σακχαρότευτλου(κουφέτο) με ΝΕΟΝΙΚΟΤΕΙΝΟΕΙΔΗ.

   Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Πέλλας ‘Ο ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ’, προβληματίζεται και ανησυχεί σχετικά με την   πιθανή εν αγνοία μας ΔΗΛΗΤΗΡΊΑΣΗ των μελισσών μας από εμάς τους ίδιους με σκευάσματα μελισσοτροφών (σιροπιού, σακχαροζύμαρο ή βανίλια) με βάση την ζάχαρη με ίχνη νεονικοτεινοειδών ,τα οποία όλοι γνωρίζουμε ότι σκοτώνουν τις μέλισσες σε ppb!!!

Ζητάμε:

1.   την λήψη δειγμάτων ζάχαρης από το σύνολο των εμπορικών σκευασμάτων ζάχαρης που κυκλοφορούν στην Ελλάδα και τον έλεγχο για υπολείμματα νεονικοτεινοειδών.

2.   Να κοινοποιηθεί εάν ήδη υπάρχει διαδικασία έλεγχου της διακινουμένης ζάχαρης για γεωργικά φάρμακα και ειδικά γι την επικίνδυνη κατηγορία των νεονικοτεινοειδών.

3.   Εάν όντως υπάρχουν υπολείμματα , να μάθουμε εάν είναι επικίνδυνα  και για την δημόσια υγεία.

 Το μέγεθος των απωλειών μελισσών δεν επικεντρώνεται στον Νομό Πέλλας αλλά από πληροφορίες μας  σε όλη την Ελλάδα.

 Το πρόβλημα επιδεινώθηκε με τις σφοδρές καιρικές συνθήκες του χειμώνα.

  Η παραπάνω επιστολή είναι  ενδεικτική του κύματος ανησυχίας απόγνωσης  του μελισσοκομικού κόσμου από τις πρωτοφανής βιβλικές απώλειες μελισσών(ΑΝΩ ΤΟΥ 80%).

Με εκτίμηση,

Γιαλαμπούκης Γιώργος                                                     

  

     Πρόεδρος                                                

                                                     

http://scientificbeekeeping.com/testing-of-bee-feed-syrups-for-neonicotinoid-residues/

Testing of Bee Feed Syrups for Neonicotinoid Residues

First published in: American Bee Journal, August, 2012

---

Eric Mussen¹ and Randy Oliver²
The widespread adoption of the systemic neonicotinoid insecticides has led a number of beekeepers to question whether the commercially available corn, beet, or cane sugar syrups might be contaminated with residues of those insecticides.

Introduction

Beekeepers often feed some form of sugar syrup to colonies for either buildup or winter stores.  The raw materials for sugar production come mainly from three cultivated crops–traditionally sugar cane or sugar beets, from which sucrose is extracted; or from corn (maize), from which high fructose corn syrup (HFCS) is produced.
In recent years, growers have widely adopted the practice of treating corn and sugar beet seed with systemic neonicotinoid insecticides [1, 2, 3], and clothianidin may be used on sugar cane in some areas [4].   The understanding that these insecticides are “systemic” (transported throughout the plant tissues) has led some beekeepers to question whether residues may make it into the final sugar product.
We submitted samples of the bee feed syrups offered by two major U.S. suppliers for independent testing.  Residues of neonicotinoid insecticides, as well as their degradation products, can be multiply-detected at as little as ppb levels by modern analytical instrumentation [5].

Materials and Methods

We solicited samples of syrups (Table 1) from Stuart Volby of Mann Lake Ltd. (Mann Lake, MN) and from Dadant (Chico, CA) branch manager John Gomez, which we reshipped for testing to Roger Simonds, Laboratory Manager of the USDA Agricultural Marketing Service lab.  We requested analyses for neonicotinoid insecticides and their principal degradates.

Supplier	Manufacturer	Syrup Type
Mann Lake Ltd.	Cargill	Type 55 HFCS Type 42 HFCS Liquid sucrose (beet) Liquid sucrose (cane)
Dadant & Sons, Inc. (Chico branch)	Archer Daniels Midland (ADM)	California blend: 50% Type 42 HFCS 50% Liquid sucrose (cane)

Table 1. Bee feed syrups submitted for analysis.
¹ Extension Apiculturist, University of California, Davis, CA 95616
² Proprietor, Golden West Apiaries, Grass Valley, CA 95945

Results

None of the tested samples contained detectable levels of either the neonicotinoid parent compounds or their degradates (Fig. 1).

Figure 1. Typical test results. The LOD is the “limit of detection,” i.e., the lowest concentration in parts per billion (ppb) that the instrument can detect. The lab tested for both parent compounds (e.g., imidacloprid) as well as for the degradation products of the insecticides, which may also exhibit toxicity.

Discussion

Although no residues were detected in the syrup samples submitted for testing, the possibility exists that there were residues below the limit of detection (1 ppb for most of the parent compounds).  However, levels below 1 ppb are generally accepted as being well below the no observable adverse effects concentration (NOAEC) [6].
These results are not surprising for HFCS, given that when the USDA tested 655 samples of corn grain in 2007 [7], no residues of neonicotinoid insecticides were detected.  Although the tolerance level for clothianidin in sugar beets is 20 ppb [8], there are often no detectable residues from beets in the field [9].  Similarly, there were no detectable residues in the sample of beet sugar that we submitted.
Although this was a very limited sampling, it gave no evidence that beekeepers need to be concerned about neonicotinoid insecticide residues in feed syrups from the major suppliers.

Acknowledgements

Thanks to the cooperation of Stuart Volby and John Gomez for supplying samples, Roger Simonds for expediting the analyses, and to the U.C. Davis Extension Apiculture Program for providing funds for sample analyses.

References

[1] Anon (2012) 2012 Corn Insect Control Recommendations. http://eppserver.ag.utk.edu/redbook/pdf/corninsects.pdf
[2] Valent (2011) Valent USA Announces NipsIt™ SUITE Sugar Beet Seed Treatment System. http://www.seedtoday.com/info/ST_articles.html?ID=113940
[3] Syngenta (2012) CRUISER FORCE sugar beet seed – the UK’s number one choice. http://www.syngenta-crop.co.uk/pdfs/products/CruiserSB_uk_technical_update.pdf#view=fit
[4] APVMA (2010) Trade Advice Notice on clothianidin in the product Sumitomo Shield systemic insecticide http://www.apvma.gov.au/registration/assessment/docs/tan_clothianidin_60689.pdf
[5] http://quechers.cvua-stuttgart.de/
 [6] Decourtye, A (2003) Learning performances of honeybees (Apis mellifera L) are differentially affected by imidacloprid according to the season. Pest Manag Sci 59: 269-278.
[7] USDA (2008) Pesticide Data Program Annual Summary, Calendar Year 2007, Appendix F Distribution of Residues by Pesticide in Corn Grain http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELPRDC5074338
[8] Federal Register (2008) Clothianidin; Pesticide Tolerance.  https://www.federalregister.gov/articles/2008/02/06/E8-1784/clothianidin-pesticide-tolerance
 [9] FAO (2005) Clothianidin, Table 103. http://www.fao.org/fileadmin/templates/agphome/documents/Pests_Pesticides/JMPR/Evaluation10/Chlotiahinidin.pdf

ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΑΝΙΧΝΕΥΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΜΕΛΙ;

Μαρία Στάθη, Ιωάννου Ιωάννα, Τανανάκη Χρύσα, Κανελής Δημήτρης, Λιόλιος Βασίλης, Γκόρας Γεώργιος Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ, www.beelab.gr

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετω­πίζει σήμερα η μελισσοκομία σε ξερικές περιοχές της χώρας μας είναι οι μικρές αποδόσεις των μελισσιών. Για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα αυτό μερικοί με- λισσοκόμοι καταφεύγουν σε τροφοδοσίες στις αν­θοφορίες με αποτέλεσμα τα μελίσσια να παράγουν περισσότερο μέλι, το οποίο όμως κατατάσσεται στα νοθευμένα και υποβαθμισμένα προϊόντα. Το προϊόν τροφοδότησης των μελισσών με σιρόπι ανιχνεύεται εύκολα και ξεχωρίζει από το αγνό μέλι, από τα φυσι­κοχημικά χαρακτηριστικά του και ιδιαίτερα από την ταυτόχρονη χαμηλή περιεκτικότητά του στο ένζυμο διαστάση και ΗΜΕ την απουσία ικανού αριθμού γυρεοκόκκων, την υψηλή συγκέντρωση σε σακχαρόζη και από άλλα κριτήρια τα οποία χρησιμοποιούνται στα εξειδικευμένα αναλυτικά εργαστήρια μελιού. Τα τελευταία χρόνια υπάρχουν όμως στην ελληνική αγο­ρά τα λεγάμενα σιρόπια ινΒερτοζαχάρου. Τα σιρόπια αυτά παράγονται με την διάσπαση της σακχαρόζης με την χρήση οξέων ή ενζύμων σε απλά ζάχαρα γλυ­κόζης και φρουκτόζης, διαδικασία η οποία ονομά­ζεται «ινβερτοποίηση». Δίνονται επίσης συνταγές ινβερτοποίησης του απλού σιροπιού με την προτρο­πή ότι έτσι γίνεται ευκολοχώνευτο από τις μέλισσες, προσφέρει περισσότερη ενέργεια και Βοηθά καλύτε­ρα στην ανάπτυξη του μελισσιού.
Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Πέλλας «Ο Μέγας Αλέξανδρος» στις 01/03/2011 απέστειλε σχετική επιστολή στο εργαστήριο Μελισσοκομίας στην οποία αναφέρει τα εξής: «.... Υπάρχει διάχυτη η φήμη ότι όσο και να ταΐσεις τα μελίσσια με ινΒερτοποιημένα σάκχαρα, σε οποιανδήποτε εποχή και οποιανδήποτε ποσότητα, ΔΕΝ ΑΝΙΧΝΕΥΕΤΑΙ ΣΤΟ ΜΕΛΙ, με ότι ση­μαίνει αυτό για το ελληνικό μέλι, την ποιότητα και τη φήμη του εντός και εκτός της Ελλάδας»
Παράλληλα ο Σύλλογος Ν. Πέλλας μαζί με την επι­στολή του απέστειλε στο εργαστήριο Μελισσοκομίας δύο συσκευασίες από δύο εμπορικά προϊόντα, που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά καθώς επίσης κιτρικό οξύ και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και συ­νταγές που κυκλοφορούν ανάμεσα στους μελισσοκό- μους για μεθόδους ινΒερτοποίησης του σιροπιού. Οι ερωτήσεις που απασχολούν τα μέλη του συλλόγου στις οποίες το εργαστήριο μελισσοκομίας κλήθηκε να απαντήσει είναι:
α) Επιτυγχάνεται ινβερτοποίηση του απλού σιρο­πιού με τις προτεινόμενες συνταγές;
β) Ανιχνεύεται η νοθεία του μελιού από την τροφο­δότηση των μελισσιών με ινΒερτοποιημένα σιρόπια;

Ινβερτοποίηση απλού σιροπιού:

Σύμφωνα με την επιστολή του Συλλόγου Ν. Πέλλας ινβερτοποιημένο ζάχαρο μπορεί να γίνει εύκολα με την προσθήκη ενός γραμμαρίου κιτρικού ή ασκορβικού οξέος ή 10 ml χυμού λεμονιού σε ένα κιλό ζάχα­ρη και φυσικό νερό. Το μίγμα θα πρέπει να βράσει για 20 λεπτά.
Οι παραπάνω δύο «συνταγές» εφαρμόστηκαν από το προσωπικό του εργαστηρίου και το αποτέλεσμα αναλύθηκε με τη Βοήθεια υγρού χρωματογράφου. Στον πίνακα 1 φαίνεται ότι η μεγαλύτερη συγκέ­ντρωση σακχαρόζης παρέμεινε αδιάσπαστη. Το ασκορβικό οξύ και ο χυμός λεμονιού έδωσαν ιδιαί­τερα μικρές συγκεντρώσεις φρουκτόζης και γλυκό­ζης που κυμάνθηκαν από 1,2% έως 2,6%. Το κιτρικό οξύ έδωσε μεγαλύτερες συγκεντρώσεις γλυκόζης και φρουκτόζης οι οποίες όμως δεν θεωρούνται σημαντι­κές ώστε ο μελισσοκόμος να καταφεύγει σε αυτή τη διαδικασία. Χαρακτηριστική είναι η μεγάλη διαφορά μεταξύ ζαχαρόζης μελιού (1,5%) και ζαχαρόζης σιρο­πιού και ινΒερτοζαχάρων (61,4%-84,6%).
Ανίχνευση τροφοδοσίας με ινβερτοποιημένο αμυλοσιρόπιο
Οι δύο εμπορικές συσκευασίες ινΒερτοποιημένου αμυλοσιροπίου που στάλθηκαν από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Ν. Πέλλας ανέγραφαν στην ετικέτα συ- σκευασίας τα ζάχαρα που εμφανίζονται στον πίνακα 2. Η χημική όμως ανάλυση έδειξε ότι μόνο η συσκευασία Νο 1 ήταν πλήρως ινβερτοποιημένο διάλυμα. Η συσκευασία Νο 2 περιείχε εκτός από την φρουκτόζη και γλυκόζη και 43% σακχαρόζη.
Για το πείραμα χρησιμοποιήθηκαν 12 ισοδύναμα με­λίσσια τα οποία χωρίστηκαν σε 4 ομάδες των τριών μελισσιών και δεχτήκαν τις εξής επεμβάσεις:
Ομάδα Α: Τροφοδοτήθηκαν εντατικά με την Νο1 συ­σκευασία αραιωμένη με νερό 1:1.
Ομάδα Β: Τροφοδοτήθηκαν εντατικά με την Νο 2 συ­σκευασία αραιωμένη με νερό 1:1
Ομάδα Γ: Τροφοδοτήθηκαν εντατικά με σιρόπι 1:1
Ομάδα Δ: Δεν τροφοδοτήθηκαν (μάρτυρας)
Στα μελίσσια των τριών πρώτων ομάδων δινόταν καθημερινά ένα λίτρο σιρόπι. Οι τροφοδοσίες ξε­κίνησαν στις 28/3/2011 και ολοκληρώθηκαν στις 18/04/2011. Την επόμενη ημέρα έγινε δειγματολη­ψία με πίεση από σφραγισμένες κηρήθρες όπως φαί­νεται στην εικόνα 1.

Εικόνα 1. Συλλογή τροφοδοτημένου προϊόντος

	Φρουκτόζη %	Γλυκόζη %	Ζαχαρόζη %
Σιρόπι	-	-	74,8
Σιρόπι +κιτρικό οξύ	10,3	11,9	61,4
Σιρόπι +ασκορβικό οξύ	1,6	1,2	84,6
Σιρόπι +χυμός λεμονιού	2,6	1,7	70,5
Μέλι	36,2	32,5	1,5

Πίνακας 2. Σάκχαρα των δύο εμπορικών συσκευασιών ινΒερτοποιημένου σιροπιού σύμφωνα με την ετικέτα συσκευασίας και τη χημική ανάλυση Συσκευασία Σύμφωνα με την ετικέτα Αποτελέσματα χημικής ανάλυσης Φρουκτόζη Γλυκόζη Φρουκτόζη Γλυκόζη σακχαρόζη Νο. 1 50% 50% 36,2% 27,6% 0 Νο. 2 42% 30% 18% 19% 43%

Πίνακας 3. Αποτελέσματα ανάλυσης προϊόντος τροφοδότησης μελισσιών. Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά Συσκευασία Νο 1 Συσκευασία Νο 2. Σιρόπι Μέλι Υγρασία 16,7 α (16,0-17,6) 16,4 α (15.6-16.7) 16,7 α(16,2-17,0) 16,3 α(15,8-16,6) Αγωγιμότητα 0,358 γ (0,249­0,416) 0,268 β (0,197­0.322) 0,168 α (0,144­0,211) 0,518 γ (0,349­0,616) Διαστάση 7,0 α (3,4-13,4) 6,3 α(2,4-10,1) 6,2 α(5,0-7,0) 30,1 β (28.8-35.2) Ιμβερτάση 29,9 α(17,6-44.8) 30,6 α (25,9-39,9) 26,3 α (24,6-27,9) 86,6 β (76,2-92,4) ΗΜF 1,7 αβ (0,9-3,1) 3,8 β (0,0-6,6) 0,03 α (0,0-0,1) 0,3 αβ (0,0-0,5) Γυρεόκοκκοι Ελάχιστοι Ελάχιστοι Ελάχιστοι Άφθονοι

Μέσοι όροι με διαφορετικό γράμμα αλφαβήτου διαφέρουν στατιστικό μεταξύ τους.

Τα δείγματα συλλεχτήκαν και αναλύθηκαν στο ερ­γαστήριο Μελισσοκομίας.

Όπως φαίνεται και από τον πίνακα 3 και τα δύο ινΒερτοποιημένα σιρόπια όταν τροφοδοτηθούν στα μελίσσια δίνουν προϊόν με ιδιαίτερα χαμηλή συγκέ­ντρωση διαστάσης και ινβερτάσης, χαμηλή αγωγιμό­τητα και με ελάχιστους γυρεόκοκκους το οποίο εύκο­λα εντοπίζεται στην ανάλυση. Δεν υπάρχει διαφορά ανάμεσα στο προϊόν που προκύπτει από την τροφο­δότηση των μελισσών με απλό σιρόπι και ινβερτοποιημένο. Και οι δύο τροφές όταν δοθούν κοντά στην ανθοφορία ή κατά το διάστημα της ανθοφορίας αλ­λοιώνουν τα χαρακτηριστικά του μελιού και δίνουν ένα υποβαθμισμένο και νοθευμένο προϊόν.

Συμπεράσματα

Α) Δεν επιτυγχάνεται ινβερτοποίηση του σιροπιού με την προσθήκη οξέων, χυμού λεμονιού ή βράσιμο του σιροπιού. Η έστω μικρή διάσπαση της σουκρόζης δεν έχει σημασία για τη μέλισσα η οποία διαθέτει έν­ζυμα που διασπούν πλήρως τα ζάχαρα του σιροπιού ή του νέκταρος.
Β) Η τροφοδότηση των μελισσιών με ινβερτοποιημένα σιρόπια ανιχνεύεται εύκολα από τα φυσικοχημικά και τα μικροσκοπικά χαρακτηριστικά του προϊόντος. Παράλληλα με τα χαρακτηριστικά που εξετάστηκαν, υπάρχουν και άλλα τα οποία μπορούν να χρησιμο­ποιηθούν για την ανίχνευση της νοθείας του μελιού από τις τροφοδοτήσεις όπως είναι η προλίνη, τα ζά­χαρα, η σχέση Να/Κ , το χρώμα κ.ά.
Οι μελισσοκόμοι θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προ­σεκτικοί στην χρησιμοποίηση των ινβερτοποιημένων σιροπιών στις τροφοδοτήσεις γιατί όπως και το σιρό­πι, έτσι και αυτά εάν δοθούν κοντά ή κατά τη διάρ­κεια της ανθοφορίας αλλοιώνουν και υποβαθμίζουν την ποιότητα του μελιού.
Η εμπορική ονομασία των τροφών που εξετάστηκαν δεν δίνεται στην εργασία αυτήν γιατί πιστεύουμε ότι όλες οι συσκευασίες με ινβερτοποιημένο σιρόπι που κυκλοφορούν όταν δοθούν στα μελίσσια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ανιχνεύονται με τον ίδιο εύκολο τρόπο.

Ευχαριστίες

Ευχαριστούμε τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Ν. Πέλ­λας «Μ. Αλέξανδρος» για την αποστολή των αμυλοσιροπίων και των σχετικών ερωτημάτων.
Τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν στην ημερίδα που πραγματοποιήθηκε στις 4/2/2012 στη Θεσσαλονίκη από τον Πανελλήνιο Σύνδεσμο Μελισσοκόμων - Βασιλοτρόφων - Παραγωγών Βασιλικού Πολτού και Λοι­πόν Προϊόντων Μέλισσας.
Η έρευνα αυτή δεν χρηματοδοτήθηκε από κανένα φορέα.