Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2009

ΟΞΑΛΙΚΟ ΟΞΥ ΚΑΙ ΜΕΛΙ





ΤΥΠΟΣ ΜΕΛΙΟΥ ΦΥΣΙΚΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ Οxalic Αcid (mg/kg μέλι)
ΡΕΙΚΙ(HEATH) 104-160
Βελανιδιας-Honey of honeydew (oak) 52-73
Θυμάρι-Thyme 42-83
Μέλι Πολυανθέων-Polyfloral honey 14-50
Λεβάντα-Lavender 11--46
Δενδρολίβανο-Rosemary 15-23


Nozal et.al. 2003

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πώς το είπες? ΝΑΙ, αυτό που σκέφτηκες! Γιατί δεν το γράφεις?